27/06 Culinária Árabe, 19h às 22h - R$195,00, Oficina Culinária Floripa, Quinta, 27. Junho 2019

Culinária Árabe As primeiras alquimias culinárias, acredita-se, aconteceram há mais de 12 mil anos, quando já se cultivavam trigo e cevada nas terras da antiga Mesopotâmia (atual Iraque). Criações gastronômicas que evoluíram e se espalharam por todo o Oriente Médio e o norte da África e se tornaram o que hoje se conhece por cozinha árabe.
Com ingredientes comuns, que incluem grãos e frutas maravilhosas com tâmaras e damascos, além de uma especial predileção por ervas diversas, esses povos nos brindam com delícias quase divinas.
Cardápio do curso composto por conhecidos pratos da Culinária Árabe: 

Khoubiz – pão sírio ou pita
Babaganu – pasta de berinjela
Homus – pasta de grão de bico
Laban – coalhada
Lanh b´hajin - esfirra aberta de carne
Kafta de Cordeiro – espetinhos de carne
Quibbe Naié – quibe cru 

Ao final degustação de todas receitas feitas em aula.
Curso prático e dinâmico.
Inscreva-se já!

Quinta, 27. Junho 2019, Oficina Culinária Floripa, 27/06 Culinária Árabe, 19h às 22h - R$195,00

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